CLICK HERE FOR FREE BLOGGER TEMPLATES, LINK BUTTONS AND MORE! »

Rabu, 07 Desember 2011

Apple Classic Pie

Bismilah...



Asiik.. syukur deh akhirnya buat pie juga..
Walaupun sedikit gosong, tapi not bad lah, masih enak dimakan..


Resep ini di ambil dari buku resep Sedap Sekejap..


Nah, selamat mencoba...=)










Bahan Pie:


250 gr tepung terigu
125 gr margarin
3 sdm air es
1 butir kuning telur


Bahan toping:


2 buah apel malang, potong-potong.
1 sdm air perasan lemon
2 sdm mentega
2 sdm maizena
50 gr gula halus
1/8 sdm bubuk kayu manis.


Cara membuat:


1. Pie: aduk semua bahan, diamkan 15 menit. Giling melebar. Letakkan ke cetakan pie diameter 20 cm.
2. Toping: aduk semua bahan, sampai menjadi satu.
3. Letakan toping diatas bahan pie, panggang selama 10 menit.

Selasa, 06 Desember 2011

Chicken Cordon Bleu

Bismillah..



akhirnya juga, ada kesempatan buat masakan ala eropa..
Kata mama enak..gak kalah sama yang di jual di restaurant gitu..hehe


Resep ini bisa di lihat di buku resep Sedap Sekejap..


Nah, selamat mencoba..=)






Bahan:


4 buah dada ayam tanpa tulang
4 lembar daging asap
4 potong keju melting
telur, kocok
tepung roti kasar
minyak untuk menggoreng


Saus:


100 ml susu cair
1/2 sdm tepung maizena
1 siung bawang putih
1 buah bawah merah
garam da merica, secukupnya


pelengkap:



French fries
irisan kol memanjang
irisan wortel tipis dan memanjang
saus mayones salad


Cara membuat:


1. Dada ayam, belah menjadi dua bagian jangan sampai terputus.
2. Masukkan gulungan daging asap dan keju ke dalam belahan ayam.
3. Berikan garam dan merica secukupnya, diamkan beberapa saat.
4. Saus: tumis potongan bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan susu kemudian tepung maizena, garam dan merica sambil terus diaduk. Angkat saat telah mengental.

5. Maukkan ayam ke dalam kocokkan telur, kemudian lumuri dengan tepung panir.
6. Goreng sampai ayam matang seluruh bagian dengan api yang sedang.
7. Sajikan dengan pelengkap dan saus.




'Sippirilli.. Chicken Cordon Bleu aLa egHa..=)'

Jamur Crispy

Bismillah..



Nah..ini resep yang sedehana banget, tapi kalau di makan enak...


Resep ini punya tante nya ega yang hobi banget buat Jamur Crispy..hihi


Siip..Silahkan mencobaa..=)


Bahan:


Jamur tiram putih
Merica
Garam
Telur
Tepung tapioka
Tepung terigu


Cara membuat:


1. Cuci bersih jamur, peras dan tiriskan.
2. potong-potong jamur sesuai batang.
3. Campur jamur dengan merica dan garam, diamkan beberapa saat.
4. Kocok telur, celupkan jamur ke kocokan telur.
5. Lumuri jamuryang sudah dicelupkan telur tadi ke campuran tepung tapioka dan tepung terigu.
6. Goreng jamur dengan minyak yang panas.


'Sippirilli.. Jamur Crispy aLa egHa...'

Kamis, 01 Desember 2011

The New Tools..hehe

Bismillah..


Alhamdulillah nii.. sekitar 2 minggu yang lalu ega nemenin mama ke Pasar Lima Banjarmasin buat nyari gantinya tongolan panci mama yang ikut larut ke lobang cucian piring.


Syukur, hasil dari turut serta ke pasar membawa hasil yang menyenangkan. Di belikan mama Baking Pan juga Roll Pin dari kayu. Hepi hepi hepi.. Ini milik etha dan egha.h0h0


Kemarin-kemarin buat kue pakai Baking Pan mesti pinjam punya nenek dulu, kini tidak..hihi






Selasa, 08 November 2011

Pastry Picnic Roll

Bismillah..

Hihi







Sebenarnya ini resep coba-coba.

Rabu, 07 Desember 2011

Apple Classic Pie

Diposting oleh mega ayu fitrian di 00.10 0 komentar
Bismilah...



Asiik.. syukur deh akhirnya buat pie juga..
Walaupun sedikit gosong, tapi not bad lah, masih enak dimakan..


Resep ini di ambil dari buku resep Sedap Sekejap..


Nah, selamat mencoba...=)










Bahan Pie:


250 gr tepung terigu
125 gr margarin
3 sdm air es
1 butir kuning telur


Bahan toping:


2 buah apel malang, potong-potong.
1 sdm air perasan lemon
2 sdm mentega
2 sdm maizena
50 gr gula halus
1/8 sdm bubuk kayu manis.


Cara membuat:


1. Pie: aduk semua bahan, diamkan 15 menit. Giling melebar. Letakkan ke cetakan pie diameter 20 cm.
2. Toping: aduk semua bahan, sampai menjadi satu.
3. Letakan toping diatas bahan pie, panggang selama 10 menit.

Selasa, 06 Desember 2011

Chicken Cordon Bleu

Diposting oleh mega ayu fitrian di 23.53 0 komentar
Bismillah..



akhirnya juga, ada kesempatan buat masakan ala eropa..
Kata mama enak..gak kalah sama yang di jual di restaurant gitu..hehe


Resep ini bisa di lihat di buku resep Sedap Sekejap..


Nah, selamat mencoba..=)






Bahan:


4 buah dada ayam tanpa tulang
4 lembar daging asap
4 potong keju melting
telur, kocok
tepung roti kasar
minyak untuk menggoreng


Saus:


100 ml susu cair
1/2 sdm tepung maizena
1 siung bawang putih
1 buah bawah merah
garam da merica, secukupnya


pelengkap:



French fries
irisan kol memanjang
irisan wortel tipis dan memanjang
saus mayones salad


Cara membuat:


1. Dada ayam, belah menjadi dua bagian jangan sampai terputus.
2. Masukkan gulungan daging asap dan keju ke dalam belahan ayam.
3. Berikan garam dan merica secukupnya, diamkan beberapa saat.
4. Saus: tumis potongan bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan susu kemudian tepung maizena, garam dan merica sambil terus diaduk. Angkat saat telah mengental.

5. Maukkan ayam ke dalam kocokkan telur, kemudian lumuri dengan tepung panir.
6. Goreng sampai ayam matang seluruh bagian dengan api yang sedang.
7. Sajikan dengan pelengkap dan saus.




'Sippirilli.. Chicken Cordon Bleu aLa egHa..=)'

Jamur Crispy

Diposting oleh mega ayu fitrian di 23.30 0 komentar
Bismillah..



Nah..ini resep yang sedehana banget, tapi kalau di makan enak...


Resep ini punya tante nya ega yang hobi banget buat Jamur Crispy..hihi


Siip..Silahkan mencobaa..=)


Bahan:


Jamur tiram putih
Merica
Garam
Telur
Tepung tapioka
Tepung terigu


Cara membuat:


1. Cuci bersih jamur, peras dan tiriskan.
2. potong-potong jamur sesuai batang.
3. Campur jamur dengan merica dan garam, diamkan beberapa saat.
4. Kocok telur, celupkan jamur ke kocokan telur.
5. Lumuri jamuryang sudah dicelupkan telur tadi ke campuran tepung tapioka dan tepung terigu.
6. Goreng jamur dengan minyak yang panas.


'Sippirilli.. Jamur Crispy aLa egHa...'

Kamis, 01 Desember 2011

The New Tools..hehe

Diposting oleh mega ayu fitrian di 18.40 0 komentar
Bismillah..


Alhamdulillah nii.. sekitar 2 minggu yang lalu ega nemenin mama ke Pasar Lima Banjarmasin buat nyari gantinya tongolan panci mama yang ikut larut ke lobang cucian piring.


Syukur, hasil dari turut serta ke pasar membawa hasil yang menyenangkan. Di belikan mama Baking Pan juga Roll Pin dari kayu. Hepi hepi hepi.. Ini milik etha dan egha.h0h0


Kemarin-kemarin buat kue pakai Baking Pan mesti pinjam punya nenek dulu, kini tidak..hihi






Selasa, 08 November 2011

Pastry Picnic Roll

Diposting oleh mega ayu fitrian di 09.00 0 komentar
Bismillah..

Hihi







Sebenarnya ini resep coba-coba.